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Desarrollo:
*** DECORACIÓN DEL STAND.
Colocaremos sobre la mesa un mantel de
papel blanco con el fin de protegerla. El mantel irá decorado con dibujos de
pinceles y paletas de colores (para relacionarlo con el nombre que hemos puesto
al experimento). Pondremos unas cartulinas repartidas sobre la mesa, con
varios dibujos explicativos (ver Anexo I): 1º-de la tensión superficial (es
la que mantiene a flote los colorantes); 2º-de la estructura del jabón
señalando su parte hidrófoba y su parte hidrófila (eso hace que la grasa se
disuelva); 3º- de la reacción que se produce entre el jabón y la grasa (por
ser la causante del movimiento de los colores); 4º-Papel “marmolado”
realizado por nosotras como resultado de las pruebas anteriormente realizadas.
Esta es la obra de arte que se consigue
al mojar los trozos de cartulina en la mezcla resultante.
*** DESCRIPCIÓN
DEL TALLER
En la
realización del taller tendremos en cuenta dos niveles:
A. Para 4º,
5º y 6º de Primaria y ESO
1. Vertimos en cada plato por separado
un poco de leche entera, leche desnatada y yogurt. Con el fin de experimentar con sustancias lipídicas de distintas
proporciones grasas. La leche desnatada tiene menos de 0,5% de grasa, la
leche entera 3,6 % y el yogurt
2. Se dejan caer muy suavemente varias
gotas de colorante de diferentes colores. Las
gotas
quedan concentradas y no se disuelven, como ocurriría en el agua.
3. Tocamos las gotas de color con un extremo seco del bastoncillo (sólo
con el algodón limpio). No sucede nada
ya que, aunque rompemos la tensión superficial, la grasa no reacciona.
4. A continuación, mojamos el otro
extremo del bastoncillo con el jabón y lo volvemos a probar. Observamos cómo
los colores se alejan rápidamente formando bonitas figuras. Esto se debe a que se rompe la tensión
superficial y además a que el jabón interactúa con la grasa y la disuelve.
5. Vamos tocando suavemente con el bastoncillo mojado en jabón, sobre los
colores poco a poco. Observamos cómo estos se van moviendo y mezclando.
6. En el plato con yogurt echaremos
gotas de jabón directamente para que se vea mejor el resultado. Al tener mayor materia grasa, al jabón le
cuesta más disolverla y la dispersión de los colorantes es menor.
7. Resaltamos el diferente
comportamiento que se ha producido en las tres muestras. Existe una relación inversa entre el movimiento de los colorantes
(disolución de la grasa) y la proporción de grasa.
B. Para Infantil y 1º, 2º y 3º de Primaria.
Enfocamos el experimento de una forma
más sencilla y divertida. Les diremos que van a ser unos grandes pintores y
van a realizar una obra de arte abstracta.
1. Vertimos leche en los platos (no
utilizamos yogurt).
2. Se dejan caer muy suavemente varias
gotas de colorante de diferentes colores.
3. Tocamos suavemente las gotas de
color con el pincel mágico (bastoncillo mojado con jabón líquido), seguimos
tocando y “pintando” la leche. El
movimiento de los colorantes sorprenderá a los niños/as.
4. Ponemos un trozo de cartulina sobre
la leche coloreada, contamos hasta 5 y lo sacamos. El resultado será una pintura con efecto mármol, su obra de arte.
*** REPARTO DE TAREAS.
En cada turno, una de nosotras
realizará el experimento mientras lo va explicando. También se encargará de
ir limpiando y reponiendo material para tener todo siempre preparado.
La otra, a la vez que se está
realizando el experimento-ejemplo, irá mostrando las cartulinas con los
dibujos con el fin de reforzar los conceptos y las explicaciones que está
haciendo la primera. También se dedicará a atender y ayudar a los alumnos en
las realizaciones de los experimentos.
En especial, los más pequeños
necesitarán la ayuda de nosotras dos para realizar su obra de arte. Ver Anexo
II.
*** BIBLIOGRAFÍA.
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